Lammgårdarna

Nytt år igen! Och riktig vinter har vi fått. Bättre än blaskvinter tycker jag. Snart dags att skilja bort “pojkarna” från tackorna här i Mossebo. Ungbaggen tröttnar fort på sina damer och då är han ständigt småelak. Sedan följer en tid med lugn och väntan tills det blir dags för de “små” att anlända. Och när den tiden kommer så börjar den härligaste tiden VÅREN!! Men tills dess får vi se tiden ann!

Lammgårdarna deltar i marknaden vid Bjurbäcks konsthall.

Öppet 11.00 – 16.30

Här kan du också köpa lokat odlade grönsaker, blommor, potatis, röktfisk, viltkött, ostar,  honung m.m. Välkommen!

Stenbråten augusti 2009

Nu är alla fåren och lammen ute på bete för sommaren. Det har ju varit fint väder länge nu även om det är väldigt torrt längre nu, så lite regn vore gott.
Här på vår lilla gård så är vårbruket igång. Vallarna är sådda och nu väntar potatissättning och grönsakerna.
Och så är det mastodontgörat med att mocka ut växthuset förstås. Men då kan man ju “bränna” lite extra kalorier o tappa nåt kilo. Man kan ha det som några gratis spinningspass.

Idag har de första finullslammen kommit! Två tackor har lammat. En av dem fick tre små tackor och en fick en tacka o en bagge. Dessutom flög en hel flock tranor på väg norrut över gården. Då kändes det verkligen som att våren, den tidiga delen av den är här. Vi hoppas här i Mossebo att vintern äntligen är slut för den här gången. Det har varit tillräckligt med is de senaste månaderna.
Och nu börjar en hektisk men rolig tid i fårhus och med odlingsplanering inför sommaren.

Vi som är intresserde av att bedriva avel på vackra skinn har ett årligt evenemang som är väldigt stimulerande för oss som har gotlandsfår. Vår intresseförening Gotlandsfårföreningen arrangerar den sk Skinnpremieringen i Tranås. Där ställer vi ut årets skinn och skinnprodukter och får dem bedömda av skinnkunniga domare. Sen är det prisutdelning för olika kategorier och även publikens favoritskinn. Själv hade jag det stora nöjet – turen, att få pris för bästa plädskinn förra året. Visserligen är jag väldigt nöjd med 2008 års resultat men konkurrensen är stenhård. Vi får se…….. Alla pälsfårägare, och för övrigt en del med leicesterfår också har i alla fall en väldigt trevlig dag den 15 mars. Vi träffas och pratar får med varandra och brukar också hinna med ett matnyttigt seminarium om något viktigt ämne. Jag återkommer med en rapportering efter den 13 mars.
Kajsa

Härligt vårvinterväder. Nu börjar man ana att man är på rätt väg igen. Dagarna blir längre och fåglarna börjar kvittra i buskarna igen.

Och framför allt så börjar tackorna se allt tjockare ut och man väntar med spänning på de nya små liven som kommer med våren så att säga.

Vi har precis fått hem 16 stycken skinn från beredningen, det visade sig vara bland de finaste skinn vi fått hem på länge. Ring Inga-Lill om ni vill komma och titta på skinnen! Tel 0392-21118 (eller 0392-21011).

Det går också att beställa direkt här

Nu är det färdigslaktat för i år hos oss i Mossebo. Det blev ju lite konstigt i år på grund av att slakteriet i St Bjurum inte finns längre. Men det finns dock ett litet hopp om att Magnussons som drev Bjurums slakteri kommer att starta pånytt igen. Men då på annat ställe. Med all debatt som är om naturlig mat och miljötänkande så är ju lokalt producerat verkligen i ropet men det kräver ju faktiskt att det finns tillgång till små lokala slakterier där man kan återtagsslakta och sälja direkt till egna kunder. Bristen på små slakterier är faktiskt väldigt unikt för just Sverige i övriga EU så finns det gott om lokala möjligheter att slakta. För att ta ett exempel Österrike har ca 5000 små slakterier medan Sverige har ett 30 tal. Men efterfrågan på lokalt producerat måste tvinga fram en ändring i detta landet också. Frågan är bara hur lång tid det kommer att ta.

Tags: Add new tag

I Dalarna mullrar ett matuppror, i bloggosfären jagar man E-nummer och på diskussionsforum debatteras tillsatser. Ilskan över bristen på riktiga råvaror pyr. Bästsäljande boken Den hemlige kocken blev startskottet för debatten. I uppföljaren – Äkta vara – ger Mats-Eric Nilsson råd till den vilsne konsumenten.

Läs mer på SvD

Bjurbäcks kulturdag blev en trevlig marknad!
Det kom mycket folk som trivdes, åt och handlade. Lammgårdarna ställde ut mellan nybakade bröd och läckra kakor, färska grönsaker, goda ostar och rökt vilt. Det förväntade regnet dröjde ända till strax innan stängning. På hela taget – en lyckad dag!

Obs! Vi kommer att vara med och ställa ut vid Hushållningssällskapets stora sommarmöte! Mötet är den 30 augusti i Stora Hallebo, Habo.

Inbjudan och information (pdf).